Resep: Sedap Ayam Suwir Bumbu Rica Kemangi

Ayam Suwir Bumbu Rica Kemangi.

Anda bisa masak Ayam Suwir Bumbu Rica Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Rica Kemangi

1. Ini 500 gram dari fillet ayam.
2. Anda perlu 1 ikat dari kemangi, petiki daunnya.
3. Persiapkan 2 batang dari serai, ambil putihnya lalu geprek.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
5. Anda perlu 2 cm dari lengkuas, geprek.
6. Persiapkan dari Bumbu halus:.
7. Ini Secukupnya dari gula, garam dan lada bubuk.
8. Anda perlu Secukupnya dari air rebusan ayam.
9. Persiapkan 3 cm dari jahe.
10. Anda perlu 5 dari rawit orens/sesuai selera pedasnya.
11. Persiapkan 7 dari cabe merah keriting.
12. Persiapkan 5 buah dari cabe merah besar.
13. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.

Ayam Suwir Bumbu Rica Kemangi langkah demi langkah

1. Rebus ayam lalu suwir. Yg mau ayamnya di goreng bs ya. Sy mengurangi minyak aja..
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan bumbu matang..
3. Masukan ayam suwir. Beri sedikit saja air rebusan ayam. Masukan gula, garam dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air asat. Koreksi rasa..
4. Menjelang di angkat masukan kemangi. Aduk rata hingga kemangi sedikit layu. Matikan api..
5. Sajikan..
6. 😋.