Resep: Lezat Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Anda bisa punya Ayam Rica Rica menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. Persiapkan 8 ptg dari ayam broiler.
2. Ini 2 btg dari sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul.
3. Ini 5 lmbr dari daun jeruk, buang tulang daunnya, iris iris.
4. Anda perlu 2 lmbr dari daun salam.
5. Anda perlu Secukupnya dari kemangi, petiki daunnya, cuci bersih.
6. Persiapkan Secukupnya dari air.
7. Ini Secukupnya dari garam.
8. Persiapkan Secukupnya dari gula.
9. Ini Secukupnya dari kaldu jamur/ayam (tambahan dari saya).
10. Ini Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
11. Persiapkan dari Bumbu halus :.
12. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
14. Ini 2 bh dari cabe merah besar.
15. Ini 10 bh dari cabe merah keriting.
16. Persiapkan 15 bh dari cabe rawit merah.
17. Ini 1 ruas dari lengkuas.
18. Ini 2 ruas dari jahe, kupas.
19. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Ayam Rica Rica instruksi

1. Siapkan semua bahan..
2. Rebus bawang bawangan & cabe cabean. Kemudian haluskan bersama lengkuas, jahe dan lada bubuk. Saya menggunakan blender dengan sedikit tambahan air supaya memudahkan proses penghalusan..
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum & matang..
4. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan air, gula, garam & kaldu jamur/ayam. Cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut bumbu meresap sempurna..
5. Menjelang ayam matang, masukkan kemangi, aduk rata sebentar. Angkat. Sajikan.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.