Resep: Sempurna Rica Ceker Ayam Njletot

Rica Ceker Ayam Njletot.

Anda bisa masak Rica Ceker Ayam Njletot menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Rica Ceker Ayam Njletot

1. Anda perlu 1/2 kg dari ceker ayam.
2. Anda perlu 1 lmbr dari daun salam.
3. Anda perlu 1 ruas dari jahe digeprek.
4. Anda perlu dari bumbu yang dihaluskan.
5. Persiapkan 5 buah dari cabai keriting.
6. Anda perlu 10 buah dari cabai rawit.
7. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
8. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
9. Ini 4 siung dari bawang putih.
10. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
11. Persiapkan dari bumbu pelengkap.
12. Persiapkan 10-15 buah dari cabe rawit merah potong potong.
13. Ini 3 lmbr dari daun jeruk buang tulang.
14. Ini 1 buah dari tomat potong dadu.
15. Anda perlu 2 batang dari daun bawang potong agak lebar.
16. Anda perlu dari Segemgam daun kemangi.
17. Anda perlu secukupnya dari Garam gula kaldu jamur.
18. Anda perlu 500 ml dari air.

Rica Ceker Ayam Njletot instruksi

1. Bersihkan dan cuci ceker ayam, didihkan air bersama daun salam dan jahe bubuhi 1 sdm garam. Masukan ceker ayam kedalam air yg sudah mendidih, masak selama 5mnt tutup panci, matikan kompor, diamkan ceker didalam panci, angkat dan tiriskan ceker setelah 10 menit didalam panci..
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan dan daun jeruk, tunggu hingga harum, masukan potongan cabe rawit bersamaan dengan ceker aduk aduk sebentar tambahkan 500ml air..
3. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga meresap..
4. Setelah meresap dan air agak mengering masukkan potongan tomat, daun bawang dan kemangi. Koreksi rasa!!!.