Cara Memasak Gurih Nasi rica ayam

Nasi rica ayam. Nasi kucing, sate telur puyuh, sate usus, tempe goreng, tahu goreng isi, mie instant, aneka minuman hangat dan dingin. Untuk kedua kalinya ketagihan nyoba nasi ayam rica-rica di kota Padangsidimpuan, Sumatera Utara. Se-porsi nasi ayam rica-rica disini dihargai: Rp.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Anda bisa punya Nasi rica ayam menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Nasi rica ayam

1. Ini 1 dari dada ayam fillet tanpa tulang.
2. Anda perlu dari Bumbu halus:.
3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 1 butir dari kemiri.
6. Persiapkan 1 cm dari jahe.
7. Ini 1 cm dari kunyit.
8. Persiapkan 5 buah dari cabe keriting.
9. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit (kalo gak suka pedes bisa dikurangi).
10. Persiapkan dari Bahan lainnya.
11. Persiapkan 1 cm dari lengkuas.
12. Persiapkan 1 buah dari daun salam.
13. Anda perlu 1 buah dari daun jeruk.
14. Anda perlu 1 buah dari sereh.
15. Persiapkan 1/2 butir kecil dari gula jawa.
16. Anda perlu secukupnya dari Merica bubuk.
17. Ini secukupnya dari Garam, dan kaldu jamur.

Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Nasi rica ayam instruksi

1. Halusnya semua bahan pada bumbu halus.
2. Potong2 ayam menjadi kecil2 sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampe berubah warna dan wangi.
4. Masukkan ayam yg sudah dipotong, tambah kira2 400ml air agar bumbu meresap ke ayam.
5. Masukkan bumbu lainnya, test rasa, dan tunggu sampe air agak menyusut, rica ayam siap disantap.

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.