Resep: Sedap Ayam rica rica daun kemangi

Ayam rica rica daun kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam Nah tentu saja jangan lupa daun kemangi segarnya ya. Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Anda bisa punya Ayam rica rica daun kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam rica rica daun kemangi

1. Persiapkan 500 gr dari ayam, bagian dada/tulang/kulit.
2. Persiapkan dari bawang merah.
3. Anda perlu dari bawang putih.
4. Ini 3 buah dari cabe merah.
5. Persiapkan sesuai selera dari cabe rawit.
6. Ini 3 ruas dari jahe ukuran kecil.
7. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas ukuran sedang.
8. Persiapkan 3 ruas dari kunyit ukuran kecil.
9. Persiapkan 1 batang dari daun sereh.
10. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
11. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
12. Ini 2 ikat dari daun kemangi.
13. Persiapkan dari gula.
14. Anda perlu dari garam.
15. Persiapkan dari air.

Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera.

Ayam rica rica daun kemangi instruksi

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi kecil, kemudian rebus dengan panci tertutup supaya cepat empuk (rebus kurang lebih sekitar 20-30 menit) angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bahan, kecuali jahe, lengkuas, daun sereh di geprek.
3. Panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun sereh, tumis kembali sampai semua bumbu tercampur.
4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, beri garam dan gula, aduk rata tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan daun kemangi, aduk merata sampai semua bumbu meresap ke ayam, tunggu air sampai agak menyusut sedikit, koreksi rasa lalu siap disajikan 😁.

HW (@sillahw) adlı kullanıcı TikTok'ta original sound - memey😊 adlı müzik içeren kısa bir video oluşturdu. rica rica ayam daun kemangi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Penasaran, simak resep ayam Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu.