Cara Mempersiapkan Lezat Rica-rica tulang ayam

Rica-rica tulang ayam. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Pada video kali ini saya membuat Resep Rica-Rica tulang ayam yang Pedasnya Enak Banget, ini enak banget bun, yuk sebelum memasak Resep Rica-Rica tulang ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Anda bisa punya Rica-rica tulang ayam menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Rica-rica tulang ayam

1. Anda perlu 500 gram dari tulang ayam.
2. Anda perlu 10 buah dari cabe merah.
3. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
4. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
7. Ini 1 ruas dari jahe.
8. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
9. Persiapkan seiris dari kecil kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas (geprek).
11. Persiapkan 1 ruas dari serai (geprek).
12. Ini 1 lmbr dari daun salam.
13. Ini secukupnya dari garam dan gula.
14. Anda perlu sesuai selera dari kecap manis.
15. Persiapkan dari minyak untuk menumis.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.

Rica-rica tulang ayam langkah demi langkah

1. Haluskan bumbu-bumbu, kecuali lengkuas, serai, dan daun salam.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan garam, gula, serai, lengkuas, dan daun salam, aduk-aduk sebentar..
4. Masukkan tulang ayam, tambah sedikit air sampai setengah terendam. Tutup wajan, diamkan sampai air hampir habis dan sisa daging di tulang empuk..
5. Setelah hampir matang tambahkan kecap sesuai selera..
6. Rica-rica tulang ayam siap disantap..

Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.