Ayam Bakar Bumbu Kecap.
Anda bisa punya Ayam Bakar Bumbu Kecap menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Kecap
- Ini 2 potong dari Paha Ayam.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih (geprek).
- Ini 2 ruas jari dari jahe (geprek).
- Ini dari Bumbu Ungkep.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 buah dari rawit setan (yg suka pedas boleh ditambah).
- Ini 1 ruas jari dari kunyit.
- Ini 2 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
- Anda perlu 1 butir dari kemiri.
- Ini 2 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 2 sdt dari gula merah serut.
- Ini 1/2 sdt dari royco rasa ayam.
- Ini dari Kecap manis.
Ayam Bakar Bumbu Kecap instruksi
- Rebus ayam sampai keluar lemaknya, buang airnya. Ganti dengan air baru tambahkan bawang putih dan jahe yg sudah digeprek, beri sedikit garam. Masak sampai air menyusut..
- Masukkan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan serta pelengkapnya (gulgar, lada, penyedap, n kecap), aduk sampai merata, rebus lagi air yg sudah dicampur bumbu ungkep..
- Ungkep ayam sampai bumbu benar2 meresap. sisakan sedikit bumbu ungkep untuk mengoles..
- Bakar ayam yg sudah diungkep, sesekali olesi dengan sisa bumbu ungkep. Bolak balik sampai ayam sedikit gosong..
- Ayam Bakar bumbu kecap siap dihidangkan. And... Happy cooking..