Resep: Lezat Rica-rica tulang ayam 😋

Rica-rica tulang ayam 😋. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Anda bisa punya Rica-rica tulang ayam 😋 menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Rica-rica tulang ayam 😋

1. Anda perlu 1/2 kg dari tulang ayam.
2. Anda perlu 1/2 kg dari kepala ayam.
3. Persiapkan dari Daun kemangi.
4. Anda perlu dari Daun jeruk (iris halus).
5. Anda perlu dari Daun Salam.
6. Anda perlu dari Minyak (untuk numis bumbu).
7. Persiapkan dari Air.
8. Anda perlu dari Bumbu Ulek*.
9. Ini dari Cabe rawit merah.
10. Persiapkan dari Cabe merah keriting.
11. Ini dari Bawang merah.
12. Anda perlu dari Bawang putih.
13. Persiapkan dari Kemiri.
14. Ini dari Kunyit.
15. Anda perlu dari Lengkuas.
16. Ini dari Sereh (iris halus lalu ulek).
17. Ini dari Garam.
18. Anda perlu dari Penyedap (royco).

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.

Rica-rica tulang ayam 😋 instruksi

1. Siapkan semua bahan, rebus tulang ayam, petik daun kemanginya, sisihkan.
2. Ulek bumbu, iris sereh lanjut ulek, iris daun jeruk campur dengan bumbu ulek, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi, setelah wangi masukan tulang ayam aduk sampai rata, beri air biarkan air agak surut & meresap ke tulangnya,.
4. Setelah meresap bumbunya, lanjut masukan daun kemangi aduk lagi sampai kemangi layu, icip-icip rasa sudah pas siap di sajikan.
5. Selamat mencoba😊.

Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.