Resep: Gurih Tulang ayam rica rica #03

Tulang ayam rica rica #03. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Anda bisa masak Tulang ayam rica rica #03 menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Tulang ayam rica rica #03

1. Anda perlu 1 kg dari tulang ayam.
2. Ini 2 dari lonjong petai.
3. Persiapkan 2 dari Daun salam.
4. Ini 3 dari daun jeruk.
5. Ini 1 dari Serai.
6. Persiapkan 1 dari kaldu bubuk (masako).
7. Ini dari Sckpnya garam.
8. Anda perlu dari Minyak.
9. Ini dari Bumbu di blender.
10. Ini 5 dari bawang putih.
11. Ini 7 dari bawang merah.
12. Persiapkan 7 dari cabe kriting.
13. Ini 8 dari cabe rawit merah.
14. Ini 4 dari cabe rawit hijau.
15. Anda perlu 1 dari kunyit.
16. Anda perlu 1/4 dari jahe.

Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Tulang ayam rica rica #03 langkah demi langkah

1. Potong tulang ayam, lalu cuci sampai bersihkan jika sudah rebus ayam terlebih dahulu 4 menit saja. Jika sudah di angkat ayamnya airnya di buang.
2. Cuci bahan bumbu yang akan di blender, lalu blender bumbu beri 2 sdm minyak. Jangan terlalu halus.
3. Cuci daun salam, daun jeruk, serai dan cuci petai yang sudah di buka.
4. Masukan serai daun jeruk daun salam dan petai beri sedikit minyak, tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan beri sckpny garam. Jika sudah masukan 300ml air masukan ayam yang sudah di rebus td. Urap ayam sampai merata masukan kaldu bubuk urap lagi. Cicipi deh dan siap di sajikan sistur.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Lebaran kemarin kami dapat kiriman rica-rica balungan, tp rasanya unik krn rasa manisnya cukup kental. Karena suami saya justru doyan rasa rica-ricanya, jadi saya coba buat semirip mungkin. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.