Resep: Lezat Rica-rica balungan ayam

Rica-rica balungan ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Fotografía de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Anda bisa punya Rica-rica balungan ayam menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Rica-rica balungan ayam

1. Persiapkan secukupnya dari balungan ayam yang masih ada dagingnya.
2. Anda perlu secukupnya dari cabe merah.
3. Ini 1 ruas dari kunyit.
4. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
5. Persiapkan secukupnya dari garam.
6. Ini 1 ruas dari laos.
7. Anda perlu secukupnya dari daun kemangi.
8. Persiapkan 1 batang dari sereh.
9. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan secukupnya dari kecap manis.
11. Anda perlu secukupnya dari air.
12. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
13. Ini 1/2 bungkus dari masako ayam.
14. Anda perlu secukupnya dari gula merah disisir.

Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Selamat Ayam Ricanya berhasil mempesona keluarga ha ha.

Rica-rica balungan ayam langkah demi langkah

1. Rebus balungan ayam sampai mendidih, Rebus cabe merah supaya gampang di uleg.
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bwang putih, kunyit, dan jahe...
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan laos yg sudah di geprek.. aduk sampai tercium wangi.
4. Masukkan balungan ayam yg sudah di Rebus.. tambahkan air secukupnya bumbui dengan gula merah, garam , kecap dan masako aduk rata...
5. Setelah air agak menyusut masukkan daun kemangi..aduk rata tunggu sampai daun kemangi layu...
6. Tunggu sampai asat..Tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan...

Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.