Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Bakar Kecap
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam potong, bersihkan.
- Anda perlu 1 gelas dari air asam jawa.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Ini 5 btr dari bawang merah.
- Ini 2 btr dari bawang putih.
- Persiapkan 6 bh dari cabe merah besar/cabe keriting.
- Ini 4 btr dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan dari Garam, gula & kecap manis.
- Ini secukupnya dari Air.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Ayam Bakar Kecap langkah demi langkah
- Rendam ayam dg air asam jawa selama 1 jam agar bau amis ayam hilang. Asam jawa bisa diganti dg cuka atau jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masuk ayam & tuang air hingga ayam terendam. Ungkep ayamnya hingga air sat.
- Angkat ayam lalu bakar (aku pke teflon), bisa juga di oven sambil sesekali oles dg sisa kuah ayam tadi.
- Sajikan dg lalapan & sambal.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
