Cara Membuat Gurih Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Anda bisa masak Rica rica balungan ayam menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Rica rica balungan ayam

1. Ini 1 kg dari balungan ayam.
2. Anda perlu dari bumbu :.
3. Ini 5 siung dari bawang merah.
4. Ini 4 siung dari bawang putih.
5. Ini 5 buah dari cabe merah rawit.
6. Ini 7 buah dari cabe merah keriting.
7. Ini secukupnya dari kecap manis.
8. Persiapkan secukupnya dari garam.
9. Persiapkan secukupnya dari merica dan ketumbar.
10. Persiapkan secukupnya dari jahe digeprek.
11. Anda perlu dari daun salam dan daun jeruk.
12. Persiapkan dari tomat (optional).

Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Selamat Ayam Ricanya berhasil mempesona keluarga ha ha.

Rica rica balungan ayam instruksi

1. Pertama cuci balungan ayam sampai bersih..lalu rebus sampai setengah matang.
2. Sambil menunggu ayam matang siapkan bumbu....iris tipis bamer..baput..cabe merah rawit dan keriting..lalu geprek jahe nya.
3. Setelah balungan ayam matang...matikan api dan mulai gongso bumbu nya yang sudah disiapkan sebelumnya. Daun salam dan daun jeruk jangan lupa ya dimasukkan.
4. Jika sudah mulai tercium bau harum dari bumbu..masukkan kecap garam merica dan ketumbar dan tambahkan sedikit air...jika suka bisa tambahkan tomat.
5. Jika sudah merata masukkan balungan ayam dan masak hingga bumbu dan balungan ayam meresap.
6. Nah...tidak perlu lama2 rica balungan ayam siap dihidangkan...selamat mencoba ya bunsis.

Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.