Cara Memasak Lezat Rica rica tulang dan ceker ayam

Rica rica tulang dan ceker ayam. Ceker ayam merupakan salah satu bagian yang jadi favorit banyak orang.sebelum dimasak dibersihkan terlebih dahulu dibuang ujung-ujung jarinya, Ceker ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Tetapi kadangkala ada bosannya juga bukan dengan masakan yang menggunakan daging ayam. Anda bisa punya Rica rica tulang dan ceker ayam menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Rica rica tulang dan ceker ayam

1. Anda perlu 1 kg dari tulangan ayam.
2. Persiapkan 7 buah dari ceker ayam.
3. Anda perlu dari bumbu lain.
4. Anda perlu 2 buah dari sere.
5. Anda perlu 2 buah dari daun jeruk.
6. Persiapkan 2 buah dari daun salam.
7. Ini 1 buah dari santan K*ra.
8. Anda perlu dari bumbu halus.
9. Ini 5 siung dari bawang putih.
10. Ini 7 buah dari bawang merah.
11. Anda perlu 1 cm dari jahe.
12. Persiapkan 1 cm dari Laos.
13. Persiapkan 1 cm dari kunyit.
14. Ini 1 sdm dari ketumbar.
15. Anda perlu 20 buah dari cabe rawit.
16. Persiapkan 2 sisir dari gula merah.
17. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
18. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula.
19. Anda perlu 2 gelas belimbing dari air.

Apalagi kalau di rumah kebetulan ada stok ceker ayam. Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Rica rica tulang dan ceker ayam langkah demi langkah

1. Rebus tulang ayam. Buang airnya lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya.
3. Masukan ayam. Beri air. Masak hingga bumbu meresap. Beri santan. Masak hingga menyusut..
4. Siap disajikan.

Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum dan berubah warna. Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu ini. Agar bumbu ceker ayam rica rica meresap sempurna sampai daging dan tulang anda harus memilih bumbu rempah rempah pilihan.