Rica balungan ayam. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
FotografĂa de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam.
Anda bisa punya Rica balungan ayam menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Rica balungan ayam
- Anda perlu 1 kg dari balungan / tulang ayam.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 10 buah dari rawit.
- Anda perlu 10 buah dari cabe merah keriting.
- Persiapkan 1 1/2 dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan dari Bumbu Geprek :.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 5 helai dari daun salam.
- Persiapkan 3 helai dari daun jeruk.
- Anda perlu dari pelengkap :.
- Anda perlu dari garam.
- Persiapkan dari penyedap rasa (optional).
- Anda perlu 5-6 sendok dari kecap ( sesuai selera).
- Anda perlu dari merica (optional).
Rica Rica Balungan Ayam. balungan Ayam, Minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, cabe merah besar, cabai rawit merah. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Matikan kompor dan letakkan rica-rica balungan ini di piring. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh.
Rica balungan ayam instruksi
- Rebus balungan ayam sampai dirasa cukup untuk membuang darah nya (optional) kaldu bisa digunakan atau tidak ya.
- Tumis bumbu halus dan geprek secara bersamaan serta daun salam dan jeruk sampai tercium aroma wangi, masukkan balungan yang telah direbus aduk- aduk sebentar dan masukkan kaldu dari rebusan balungan..
- Masukkan garam,penyedap rasa, merica (optional) dan kecap.
- Hidangkan dengan nasi hangat dan penuh cinta.
- Test rasa sebelum dihidangkan ya.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. rica balungan bang naufal, Kota Yogyakarta. Dapur Ummu Usamah menjual berbagai macam masakan dengan menu andalan Berbagai macam sambal dan olahan makanan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.