Cara Memasak Gurih Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Anda bisa masak Rica rica balungan ayam menggunakan 22 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Rica rica balungan ayam

1. Anda perlu 1 kg dari balungan ayam (potong2).
2. Persiapkan 1 batang dari daun bawang (potong panjang).
3. Ini 1 batang dari sereh (geprek).
4. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas (geprek).
5. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk (iris halus).
6. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
7. Ini secukupnya dari Garam.
8. Anda perlu 1 butir dari gula jawa (sisir).
9. Ini secukupnya dari Kecap manis.
10. Ini secukupnya dari Gula pasir.
11. Ini dari Kaldu bubuk / penyedap (bila suka).
12. Persiapkan secukupnya dari Lada bubuk.
13. Persiapkan secukupnya dari Air.
14. Ini 2-3 sdm dari minyak goreng.
15. Persiapkan dari Bumbu halus :.
16. Ini 5 siung dari bawang merah.
17. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
18. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
19. Persiapkan sesuai selera dari Cabe merah keriting.
20. Anda perlu sesuai selera dari Cabe rawit merah.
21. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
22. Ini 1 ruas jari dari kunyit.

Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Selamat Ayam Ricanya berhasil mempesona keluarga ha ha.

Rica rica balungan ayam instruksi

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun bawang hingga harum. Masukkan tulang ayam, aduk rata..
2. Tambahkan air sampai tulang terendam. Masukkan semua bumbu2. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa..

Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.