Resep: Sedap Rica-rica Tulang Ayam pedas manis

Rica-rica Tulang Ayam pedas manis. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Itulah sebabnya diciptakan versi ini, versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Anda bisa masak Rica-rica Tulang Ayam pedas manis menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Rica-rica Tulang Ayam pedas manis

1. Ini 1/2 kg dari tulang ayam.
2. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
3. Ini 6 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 1 sdt dari merica.
5. Ini 2 ruas dari lengkuas (geprek).
6. Ini 2 ruas dari kunyit.
7. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
8. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
9. Persiapkan 1 Batang dari sereh memarkan.
10. Persiapkan 1 butir dari kemiri sangrai.
11. Ini 4 dari Cabe rawit.
12. Ini 4 dari Cabe merah keriting.
13. Persiapkan 2 Batang dari daun bawang/ daun kemangi.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
15. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
16. Ini 1 sdm dari kecap manis.

Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Rica-rica Tulang Ayam pedas manis langkah demi langkah

1. Siapkan bumbu halus bawang putih, bawang merah, Cabe rawit, Cabe merah keriting, merica dan kunyit..
2. Haluskan bumbu, salam daun jeruk lengkuas sereh dan tumis sampe air menyusut..
3. Masukkan tulang ayam, aduk dg bumbunya kurang lebih 5 menit dg api kecil. Lalu masukkan air 200ml. Masukkan pula gula garam. Tes rasa..
4. Terakhir masukkan daun bawang dan didihkan hingga setengah menyusut. Baru diberi kecap. Tes rasa sesuai selera. 😊 Selesai..

Rica-rica adalah bumbu pedas khas Manado, Sulawesi Utara. Rasanya selalu berhasil bikin siapa pun Itulah cara membuat bumbu rica-rica yang pedas dengan tekstur yang pas. Bumbu ini bisa kamu Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain.