Cara mudah untuk Memasak Gurih Balungan Ayam Rica-rica

Balungan Ayam Rica-rica.

Anda bisa punya Balungan Ayam Rica-rica menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Balungan Ayam Rica-rica

1. Anda perlu 500 gr dari Balungan ayam.
2. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 buah dari Sereh.
4. Persiapkan 2 lembar dari Daun jeruk.
5. Persiapkan 2 lembar dari Daun salam.
6. Anda perlu Secukupnya dari Air.
7. Ini dari Bumbu halus :.
8. Anda perlu 3 butir dari Bawang putih.
9. Anda perlu 5 butir dari Bawang merah.
10. Persiapkan 8 buah dari Cabe keriting.
11. Anda perlu 10 buah dari Cabe rawit merah.
12. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.
13. Persiapkan 2 ruas dari Lengkuas.
14. Anda perlu dari Bumbu penyedap :.
15. Anda perlu Secukupnya dari Garam.
16. Anda perlu Secukupnya dari Merica.
17. Anda perlu Secukupnya dari Gula pasir.
18. Anda perlu 3 sdm dari Kecap manis.

Balungan Ayam Rica-rica instruksi

1. Cuci bersih balungan ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis.
2. Haluskan Bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
3. Masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
4. Masukan balungan ayam, aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya (aku sampai merendam ayamnya). Masukan juga Bumbu penyedap, jgn lupa tes rasa.
6. Diamkan hingga airnya menyusut.
7. Balungan Ayam Rica-rica siap disajikan. Yg ga suka pedas bakal kepedasan nih🤭.