Rica rica balungan ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih.
Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya.
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Anda bisa punya Rica rica balungan ayam menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Rica rica balungan ayam
- Anda perlu 1 kg dari balungan ayam.
- Ini 5 dari cabe merah kriting.
- Ini 4 dari cabe rawit setan.
- Ini 4 dari bawang merah.
- Anda perlu 4 dari bawang putih.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan Sedikit dari ketumbar.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 cm dari Laos.
- Anda perlu 1 lembar dari salam.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Persiapkan dari garam.
- Ini dari gula pasir.
- Ini secukupnya dari Kecap.
Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Selamat Ayam Ricanya berhasil mempesona keluarga ha ha.
Rica rica balungan ayam langkah demi langkah
- Kukus cabai,bawang putih bawang merah, lalu Halus kan cabai,kemiri,bawang putih,bawang merah,ketumbar..
- Tumis bumbu halus, masukan,sereh,daun salam,daun jeruk,laos..
- Jika sudah harum, masukan ayam,aduk, kasih sedikit air, tambahkan garam,gula dan kecap, tes rasa,, tunggu sampai ayam matang, lalu taburi daun bawang..
Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.