Resep: Enak Tulang Ayam Rica Rica

Resep, Masakan and Nusantara.

Tulang Ayam Rica Rica. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Tulang Ayam Rica Rica Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Anda bisa punya Tulang Ayam Rica Rica menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Tulang Ayam Rica Rica

  1. Anda perlu 600 gram dari tulang Ayam.
  2. Ini dari Tempe Sckupnya (sy cm ambil bbrapa potong sj dr 1/2 tempe uk sedang).
  3. Ini 300 ml dari air.
  4. Ini dari BUMBU TUMIS :.
  5. Persiapkan 3 dari sium Bawang Merah.
  6. Ini 2 dari sium Bawang Putih.
  7. Ini 1/2 dari Bawang Bombay.
  8. Persiapkan 1 dari Sium Jahe (uk kecil digeprek).
  9. Persiapkan 1 btg dari Sereh (digeprek).
  10. Anda perlu 2 Lembar dari Daun Salam.
  11. Ini 1/4 dari Gula (Disini sy pakai Gula Aren).
  12. Persiapkan 2 sendok dari Saus Tiram (Saori).
  13. Persiapkan dari Penyedap Rasa secukupnya (Disini sy pakai Royco rs Ayam).

Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Tulang Ayam Rica Rica instruksi

  1. Cuci Bersih Tulang Ayam, Marinade dgn perasan Jeruk Nipis selama 2-3 menit. Setelah itu Rebus tulang ayam sampai agak Empuk..
  2. Goreng Tempe sampai kering, angkat dan tiriskan. (Sebelumnya Tempe sudah di potong kotak2).
  3. Masukan semua bahan Tumis, tumis sampai Harum, masukan Air, aduk rata, tunggu mendidih masukan Tulang Ayam, ungkep sampai semua bumbuh meresap dan air sdh agak berkurang..
  4. Jika semua bumbu sudah menyatu, masukkan Bawang Bombay dan Cabe Merah, aduk rata. (jgn lupa di Icip rasanya) Terakhir matikan api dan masukkan Tempe yg sudah di goreng. Aduk rata. Angkat, dan sajikan. Terimakasih.
  5. Notes : Untuk Tempe hanya sebagai Pelengkap ajja ya, bisa gunakan bahan Pelengkap yg lain sesuai selera masing-masing..

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Lebaran kemarin kami dapat kiriman rica-rica balungan, tp rasanya unik krn rasa manisnya cukup kental. Karena suami saya justru doyan rasa rica-ricanya, jadi saya coba buat semirip mungkin. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.