Resep: Sempurna Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Anda bisa punya Rica rica balungan ayam menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Rica rica balungan ayam

1. Persiapkan 500 gram dari balungan ayam.
2. Anda perlu 250 gram dari ceker ayam.
3. Ini dari Bumbu halus :.
4. Persiapkan 15 bj dari cabe rawit.
5. Anda perlu 5 bj dari cbe merah keriting.
6. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
7. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 1 ruas jari dari kunir.
9. Persiapkan 1/2 ruas jari dari jahe.
10. Ini 1/2 ruas jari dari lengkuas.
11. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
12. Anda perlu dari Bahan lain:.
13. Anda perlu 1 lbr dari daun salam.
14. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
15. Anda perlu 1 btg dari sereh ambil putihnya.
16. Ini 1/4 dari dr satu gandu gula merah.
17. Ini 1 sdm dari kecap manis.
18. Persiapkan 2 Batang dari daun bawang pre iris.
19. Persiapkan 1/2 bks dari royko rasa ayam.
20. Ini 1/2 sdt dari garam.

Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Selamat Ayam Ricanya berhasil mempesona keluarga ha ha.

Rica rica balungan ayam instruksi

1. Cuci bersih balungan ayam lalu rebus sampai mendidih matikan lalu buang airnya bekas rebusan lakukan sampai 2 atau 3 kli rebusan.
2. Siapkan bumbu blender bumbu halus...
3. Kemudian gongso bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam, sereh, gula merah dan kecap manis mask hingg matang lalu masukan daum bawang pre iris biarkan air menyusut setelah itu masukan balungan ayam kasih air lagi sampai air menutup balungan ayam biarkan air menyusut lagi lalu matikan kompor...
4. Angkat dan tuang dalam mangkok saji....

Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.