Resep: Enak Rica-Rica Tulang Ayam

Rica-Rica Tulang Ayam. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Pada video kali ini saya membuat Resep Rica-Rica tulang ayam yang Pedasnya Enak Banget, ini enak banget bun, yuk sebelum memasak Resep Rica-Rica tulang ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Anda bisa punya Rica-Rica Tulang Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Rica-Rica Tulang Ayam

1. Persiapkan 500 gr dari tulang ayam.
2. Anda perlu 1 liter dari air.
3. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
4. Ini Segenggam dari kemangi.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
6. Anda perlu 1/4 sdt dari gula pasir.
7. Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
8. Anda perlu 1 batang dari sereh, geprek.
9. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
10. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
11. Ini Seruas dari lengkuas, geprek.
12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
13. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
14. Ini 4 siung dari bawang putih.
15. Ini 3 butir dari kemiri.
16. Ini 2 buah dari cabai merah besar.
17. Ini 5 buah dari cabai rawit.
18. Anda perlu 1 cm dari kunyit.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.

Rica-Rica Tulang Ayam langkah demi langkah

1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali..
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata..
3. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Tes rasa.
4. Sesaat sebelum api dimatikan. Masukkan kemangi. Aduk rata. Matikan api. Pindahkan ayam kepiring saji..

Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.