Resep: Lezat Sup Ayam ala Belgia / Vol Au Vent

Sup Ayam ala Belgia / Vol Au Vent.

Anda bisa punya Sup Ayam ala Belgia / Vol Au Vent menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Sup Ayam ala Belgia / Vol Au Vent

1. Anda perlu dari Buat kaldu:.
2. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung.
3. Persiapkan 3 l dari air.
4. Anda perlu 2 dari wortel, potong bulat.
5. Anda perlu secukupnya dari Garam, merica, kaldu bubuk.
6. Anda perlu dari Bahan lainnya:.
7. Anda perlu 500 gr dari jamur kaleng, belah 4.
8. Anda perlu 3 dari bawang putih cincang halus.
9. Anda perlu 1/2 dari Bombay iris dadu.
10. Persiapkan 3 sdm dari tepung.
11. Ini 4 sdm dari butter/margarin.
12. Persiapkan dari Daun bawang iris tipis.

Sup Ayam ala Belgia / Vol Au Vent langkah demi langkah

1. Buat kaldunya dulu, rebus bahan utk kaldu dengan api kecil +/- 1jam atau hingga ayam empuk, angkat dan suwir2 dagingnya. Sisihkan..
2. Tumis butter dan Bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih, aduk rata. Tambahkan tepung terigu aduk terus hingga tepung matang lalu masukkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk, masukkan jamur, ayam suwir, wortel diamkan hingga mendidih. Terakhir masukkan daun bawang..
3. Sajikan di piring dgn kentang goreng, mash potato atau nasi 😁.