Steak Ayam.
Anda bisa punya Steak Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Steak Ayam
- Anda perlu 250 gr dari ayam fillet.
- Persiapkan secukupnya dari Kentang.
- Persiapkan secukupnya dari Buncis.
- Ini secukupnya dari Wortel.
- Ini secukupnya dari Jagung.
- Persiapkan secukupnya dari Jamur.
- Anda perlu dari Bumbu Perendam.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 1/2 dari kecap asin.
- Persiapkan 1 sdt dari bubuk lada hitam.
- Anda perlu 1 dari bawang putih cincang.
- Ini 1 sdm dari minyak zaitun/minyak goreng.
- Persiapkan dari Saos lada hitam.
- Ini 1/2 dari bawang bombay cincang.
- Ini 1 dari bawang putih cincang.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdm dari maizena atau boleh juga teoung terigu.
- Ini 1 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 1 sdt dari bubuk lada hitam.
- Ini 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 200 ml dari air.
- Anda perlu 1 sdm dari Margarin.
- Persiapkan sejumput dari Garam.
Steak Ayam langkah demi langkah
- Campur semua bahan untuk merendam daging ayam.
- Tusuk-tusuk daging ayam dengan pisau atau garpu, lalu rendam dengan bumbu yang sudah disiapkan tadi dan diamkan 1/2 sampai 1 jam.
- Kukus/rebus, klo sy lebih suka dikukus bahan pendamping (Wortel, Buncis, Jagung, Jamur) masukan dulu bahan yang matangnya memerlukan waktu lebih lama. Goreng kentang.
- Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit margarin. Kemudian masukkan ayam yang sudah direndam tadi dan panggang sampai matang (api sedang jangan terlalu besar takut gosong).
- Lanjut membuat saosnya. Panaskan teflon dan masukkan margarin. Tumis bawang bombay, setelah agak layu baru masukkan bawang putih. Masak sampai harum..
- Campur maizena dengan air. Lalu masukan ke dalam tumisan tadi. Masak hingga mendidih. Laku tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, lada bubuk dan sejumput garam. Koreksi rasanya..
- Siram saus di atas ayam yang sudah dipanggang dan sajika dengan bahan pelengkap yg sudah dikukus. Wala steak ayam siap disajikan.
