Ayam bakar kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Anda bisa punya Ayam bakar kecap menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam bakar kecap
- Anda perlu 1 ekor dari ayam.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 1 dari sereh geprek.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa.
- Ini dari Gula jawa secukpnya.
- Persiapkan dari 🍉bumbu halus.
- Ini 7 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 dari cabe kecil (saya skip ya).
- Ini 3 dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Ayam bakar kecap langkah demi langkah
- Bersihkan ayam dan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan garam, kecap, asam jawa dan gula jawa lalu tes rasa.
- Lalu tambahkan air secukupnya (klo mau empuk agak banyak ya) dan masukkan ayam tunggu hingga mendidih.
- Ukep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat ayam dan panggang (bisa pakk teflon).
- Panggang ayam hingga matang angkat dan sajikan.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.