Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap menggunakan 27 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap

Persiapkan dari Bahan marinasi ayam:.
Anda perlu 1 ekor dari ayam.
Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
Persiapkan Secukupnya dari Garam.
Persiapkan dari Bahan bumbu halus:.
Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
Ini 1 ruas jari dari jahe.
Ini 1 ruas jari dari lengkuas.
Persiapkan 4 butir dari kemiri sangrai.
Ini 7 buah dari cabe rawit.
Ini 3 buah dari cabe merah keriting.
Ini 1 sdt dari ketumbar sangrai.
Anda perlu secukupnya dari Air untuk menghaluskan bumbu.
Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
Ini 2 sdm dari margarin.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Ini Secukupnya dari Garam.
Anda perlu Secukupnya dari Gula.
Ini Secukupnya dari Merica bubuk.
Ini 7 sdm dari kecap manis.
Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
Persiapkan 300 ml dari air.
Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
Anda perlu dari Daun kemangi.
Persiapkan dari Tomat.
Ini dari Timun.

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam Bakar Kecap instruksi

Marinasi ayam beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu aduk merata. Diamkan selama 15 - 30 menit.
Masukkan bumbu halus ke dalam blender, beri sedikit air agar mudah halus.
Panaskan minyak dan margarin.
Tumis bumbu halus.
Masukkan daun salam tumis.
Masukkan garam, gula, merica, dan kecap manis aduk merata.
Tambahkan kaldu bubuk, aduk merata.
Masukkan ayam yang sudah di marinasi, aduk merata.
Tambahkan air, aduk merata.
Masak hingga bumbu meresap dan air surut.
Setelah air surut, angkat ayam lalu gunakan bumbu untuk olesan ayam bakar nya.
Panaskan grill pan, beri margarin secukupnya..
Bakar ayam hingga kematangan yang diinginkan, sambil di olesi bumbu bekas ungkepan ayam..
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, timun, tomat dan taburan bawang goreng. Atau bisa sesuai selera.

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.