Resep: Sempurna Steak Ayam Ala Mamah dytadyra

Steak Ayam Ala Mamah dytadyra.

Anda bisa punya Steak Ayam Ala Mamah dytadyra menggunakan 26 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Steak Ayam Ala Mamah dytadyra

1. Persiapkan 1/4 dari daging ayam fillet dada.
2. Ini dari Lada bubuk.
3. Persiapkan dari Saos tiram.
4. Anda perlu 1 butir dari telur kocok lepas.
5. Ini dari ________________________.
6. Persiapkan dari Bahan pelapis :.
7. Persiapkan 150 gr dari tepung terigu.
8. Persiapkan 1 sdm dari maizena.
9. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
10. Anda perlu 1 sdt dari garam.
11. Anda perlu dari _______________________.
12. Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
13. Ini 5 buah dari buncis,potong memanjang,rebus.
14. Anda perlu 1 buah dari wortel,potong memanjang,rebus.
15. Persiapkan secukupnya dari Kentang goreng.
16. Persiapkan dari ________________________.
17. Persiapkan dari Bahan Saos :.
18. Anda perlu 1/2 dari bawang Bombay,cincang halus.
19. Persiapkan 1 siung dari bawang putih,cincang halus.
20. Ini 3 sdm dari kecap manis.
21. Persiapkan 3 sdm dari saos tomat.
22. Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
23. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
24. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
25. Ini 1 sdm dari maizena,larutkan dgn air.
26. Persiapkan 200 ml dari air.

Steak Ayam Ala Mamah dytadyra instruksi

1. Iris tipis melebar fillet ayam,lalu pukul" dgn ulekan batu sampai pipih,agar ketika di goreng merata matangnya,lalu lumuri dgn saos tiram dan lada bubuk,sampai rata semua permukaan daging,lalu diamkan sampai 30 menit.
2. Goreng kentang sampai matang.Rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu masukan ke air dingin,tiriskan.
3. Siapkan bahan pelapis,aduk semua sampai rata,lalu siapkan kocokan telur.
4. Gulingkan daging ke bahan pelapis,lalu celupkan ke kocokan telur,lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil d cubit " agar bisa keriting saat d goreng,lakukan sampai adonan hbs.
5. Panaskan minyak,lalu goreng daging sampai matang kekuningan,gunakan api kecil agar tdk cepat gosong,sisihkan.
6. Saos : tumis duo bawang sampai layu dan harum,lalu masukan air,aduk".
7. Masukan semua bumbu dan saos,aduk sampai rata,lalu masukan larutan tepung maizena secukupnya aduk sampai mengental dan meletup letup,angkat.
8. Penyajian : susun di piring saji steak, wortel,buncis,kentang goreng lalu siram dgn saos steak,sajikan.