Steak Ayam Simpel.
Anda bisa masak Steak Ayam Simpel menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Steak Ayam Simpel
- Anda perlu dari Bahan chicken katsu:.
- Anda perlu 1 dari dada ayam beserta tulangnya.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
- Persiapkan 1 dari putih telur kocok lepas.
- Ini Secukupnya dari tepung roti.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Ini dari Bahan saus:.
- Persiapkan 300 ml dari air kaldu.
- Ini 2 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 4 sdm dari saus sambal.
- Persiapkan 1 sdt dari lada hitam bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari margarin.
- Persiapkan 1 sdm dari parsley (bisa diskip).
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih cincang.
- Ini 2 sdm dari maizena.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Ini dari Bahan pelengkap:.
- Persiapkan 2 buah dari wortel potong memanjang lalu kukus.
- Anda perlu 4 buah dari kentang potong memanjang lalu kukus.
Steak Ayam Simpel instruksi
- Cuci dada ayam, fillet sesuai selera lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada yang sudah dihaluskan..
- Celupkan fillet dada yang sudah berbumbu ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan di freezer..
- Membuat kaldu: Rebus sisa tulang dada dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Matikan api, saring dan sisihkan..
- Membuat saus steak: Dalam wadah campurkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, lada bubuk, dan parsley..
- Tumis bawang putih cincang sampai berwarna kuning lalu masukkan campuran saus tadi. Aduk cepat lalu masukkan air kaldu. Koreksi rasa lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi sampai mengental, matikan api lalu sisihkan..
- Goreng chicken katsu dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang angkat lalu iris-iris..
- Penyajian: Tata chicken katsu dalam piring lalu siram dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang dan wortel yang sudah dikukus..
- Bikin lagiii 😍😋.
