Ayam bakar kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Anda bisa masak Ayam bakar kecap menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam bakar kecap
- Ini 1 ekor dari ayam.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Ini 1 bh dari jeruk nipis.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap.
- Ini 30 gr dari gula merah.
- Ini 600 ml dari Air kelapa (saya air biasa).
- Ini dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 btr dari bawang merah.
- Ini 8 btr dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah.
- Persiapkan 3 btr dari kemiri sangrai.
- Ini 1 sdt dari ketumbar sangrai.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas muda.
- Ini dari Garam.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Ayam bakar kecap langkah demi langkah
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis.
- Haluskan bumbu, lalu ditumis bersama daun salam.
- Setelah wangi beri air, kecap, gula merah.
- Masukkan ayam, ungkep dengan api kecil sampai bumbu mengering.
- Bakar ayam sampe wangi sambil dipercik2 sisa bumbu.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.