Resep: Lezat Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar.

Anda bisa masak Ayam Panggang Khas Banjar menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Panggang Khas Banjar

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Persiapkan dari 🍁Bumbu Halus🍁.
3. Ini 7 siung dari bawang putih.
4. Ini 1 ruas dari jahe.
5. Persiapkan 3 sdm dari saos tomat (sy pke Del Monte).
6. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
8. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
9. Ini 1 sdm dari minyak goreng.
10. Persiapkan dari 🍁Saus🍁.
11. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
12. Ini 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
13. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
14. Ini 3 sdm dari saos tomat (sy pke Del Monte).
15. Anda perlu 1 sdt dari gula.
16. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
17. Ini 50 ml dari air.

Ayam Panggang Khas Banjar instruksi

1. Haluskan bawang putih dan jahe (saya uleg saja).
2. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Tambahkan bumbu halus, saos tomat, kecap manis, garam, gula dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan/marinasi selama 2 jam..
3. Siapkan pemanggang, saya pakai teflon. Panggang ayam sampai matang, bolak balik agar tidak gosong. Oles dengan bumbu marinasi. Angkat dan sisihkan..
4. Goreng bawang putih. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan gula. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan air. Masak sampai saus mengental..
5. Siapkan piring. Letakkan ayam panggang dan tambahkan sausnya. Taburi dengan bawang goreng. Siap dan sajikan. Selamat mencoba..