Nasu Likku Ayam ala Mama Hafizhah. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas. Seperti halnya rendang pada rumah-rumah minang, olahan ayam yang satu ini wajib ada acara spesial keluarga bugis. Resep Nasu Likku Khas Makassar ini.
To ask other readers questions about Nasu Likku dan Sajian Cerita Lainnya, please sign up.
Kalau mendengar kata Makassar, ingatan Anda pasti melayang ke sup konro.
Aku dan Mama tinggal di sebuah rumah yang lumayan besar.
Anda bisa punya Nasu Likku Ayam ala Mama Hafizhah menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Nasu Likku Ayam ala Mama Hafizhah
- Anda perlu 1/2 ekor dari Ayam (ayamnya lumayan besar jadi bikin setengah sj dulu.
- Ini dari Bumbu halus.
- Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdm dari merica bubuk.
- Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Ini 3 batang dari sereh.
- Ini 3-5 ruas jari dari lengkuas.
- Anda perlu dari Tambahan.
- Anda perlu 1 butir dari kelapa parut.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Ini dari Penyedap rasa.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Maklumlah, Kakekku (dari pihak Mama) adalah pengusaha yang sangat sukses. Nasu Likku adalah olahan lengkuas pada ayam kampung yang disajikan dengan pulut kuning. Tapi moms juga bisa sajikan dengan nasi putih jika tidak mau Untuk bahan dasarnya memakai daging ayam dan penggunaan lengkuas yang lebih banyak, gunakan ayam kampung agar rasanya gurih dan. Nasu likku, pilihan lauk khas Manado yang menggiurkan.
Nasu Likku Ayam ala Mama Hafizhah langkah demi langkah
- Potong ayam sesuai selera kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan..
- Kelapa parutnya di bagi 2 untuk santan dan di sangrai (hingga kecokelatan kemudian ditumbuk hingga halus)..
- Kupas bawang putih dan bawang merah. Lengkuasnya dipotong kecil kemudian blender semua untuk bumbu halusnya. Setelah itu ditumis hingga baunya keluar/harum. Masukkan daun salam dan batang sereh sisa tadi untuk bumbu halus. geprek..
- Masukkan ayam aduk² hingga bumbu meresap. Setelah itu masukkan pula kelapa sangrainya dan penyedap rasa. Aduk..
- Tambahkan 500ml air. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan kelapanya. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut dan matang.
- Siap di hidangkan 😍.
Masukkan kelapa sangrai, air asam, santan, garam, merica, dan gula. Makasih yaaa mama…» Mama mi-a spus ceva despre viata lor dar mereu evita sa-mi mai spuna pentru ea era o amintire trista stiu ca era un mare curvar lipsea nopti de acasa si avea pasiunea jocurilor de carti pe bani si ca era un om influent si era bun in contabilitate [avea studii ] ca si mama de altfel care lucra la o banca ca. Nasu likku ini teksturnya tidak kering, agak basah, tapi tidak berkuah. Nasu likku tidak hanya berbahan utama ayam, bisa juga jenis unggas lainnya, misalnya itik, ataupun angsa (daging unggas terenak yang pernah saya makan). Vigyázz, hogy a zongora alá, te szép blogger!
