Selat Solo #dagingblender. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes.
And the price is so cheap.
Anda bisa masak Selat Solo #dagingblender menggunakan 25 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Selat Solo #dagingblender
- Ini dari Bahan 1 :.
- Ini 150 gr dari daging sapi.
- Ini 1 butir dari telur ayam.
- Ini 1/4 bagian dari bawang bombay besar.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari pala.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Bahan 2 (kuah).
- Anda perlu 2 gelas dari air.
- Persiapkan 3 dari bawang merah.
- Persiapkan 2 dari bawang putih.
- Persiapkan 1/4 sdt dari pala.
- Anda perlu 1 helai dari bunga pekak (jangan 1 bunga).
- Persiapkan 1/2 cm dari kayu manis.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap.
- Anda perlu 1/2 sdt dari gula merah.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
- Ini 1 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan dari Bahan 3 (sayur).
- Ini dari Buncis.
- Anda perlu dari Wortel.
- Ini dari Kentang.
- Persiapkan dari Daun selada.
- Ini dari Telur semur.
They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Selat Solo #dagingblender instruksi
- Haluskan daging dg blender dengan dicampur telur. Lalu cincang halus bawang bombay. Haluskan pala dan merica, campurkan semua bahan 1 serta aduk rata.
- Kira2 segini daging yg digiling.
- Masukkan adonan ke cetakan kecil2 atau bisa di wadah apa saja, lalu kukus selama 25 menit. Setelah matang tiriskan, biarkan dingin atau masukkan ke kulkas supaya lebih kesat.
- Panaskan teflon dan beri margarin. Panggang daging hingga kecoklatan. Ini tdk ada diresep ya, hanya sy suka dagingnya dipanggang karna serupa steak.
- Rebus buncis dan wortel di air mendidih 3 menit saja biar tdk overcook. Untuk kentang di goreng ya.
- Untuk kuah, tumis bumbu halus dan masukkan semua bumbu lainnya, koreksi rasa. Kalau ini selera masing2 ya..
- Ambil semangkuk lalu pisahkan, tambahkan maizena yg sebelumnya di campur 1 sdm air, aduk2 sampai kental. Sy pakai tambahan tepung maizena ini tdk ada di resep asli, hanya lidah agak aneh makan daging pakai kuah encer dan menggenang gt hehe, jd sy kentalkan lalu siram dikit kaya di steak. Tp kuah yg encer jg masih jika pak suami mau 😁.
- Hias di piring biar cantik. Telur semurnya sy pakai yg ada di resep telur puyuh petis punyaku ya.
- Ada yg lupa sebenarnya, irisan cabai rawit mentah, bagi yg mau pedas. Atau tambahan mayonaise. Steak jawa 😄.
- .
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.