Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes.
And the price is so cheap.
Anda bisa punya Selat Solo menggunakan 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Selat Solo
- Anda perlu 1 Kg dari daging sapi,iris agak tipis.
- Anda perlu 1 L dari air.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
- Ini 1 sdm dari margarin untuk menumis.
- Anda perlu 4 dari bawang merah iris halus.
- Anda perlu 1 btr dari telur di kocok lepas.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Persiapkan dari bumbu halus:.
- Anda perlu 8 dari bawang merah.
- Ini 5 dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari merica butiran.
- Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Ini secukupnya dari Gula,garam.
- Anda perlu 2 dari bahan.
- Persiapkan 3 dari wortel, pot panjang,kukus.
- Ini 1 bh dari kembang kol,kukus.
- Persiapkan 2 bh dari kentang,pot panjang goreng.
- Ini 50 gr dari buncis,pot n kukus.
- Persiapkan 1 ikat dari selada.
- Persiapkan 1 bh dari timun,pot tipis.
- Anda perlu 1 bh dari bawang bombay iris halus.
- Anda perlu 3 btr dari telur ayam,rebus pot tipis.
- Persiapkan 1 bh dari tomat merah pot.
- Ini dari Emping goreng.
- Anda perlu dari Saus mayones.
- Ini dari Sambal godok: rawit n 1 bawang putih, rebus haluskan.
They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Selat Solo langkah demi langkah
- Siapkan panci kukusan, bagian bawah buat merebus telor atasnya mengukus wortel,buncis n kembang kol. Kentangnya digoreng..
- Campurkan irisan daging dengan separuh bumbu halus, beri sedikit kecap manis diamkan sebentar slm 20 mnt. Tumis sampai wangi bawang merah iris dan sebagian bumbu halus dg margarin, masukan daging,aduk aduk bentar sampe setengah matang, kemudian masukan air dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga daging jd empuk..
- Setelah daging mulai empuk masukan kocokan telur,aduk aduk dan masak hingga semuanya matang..
- Sajikan bersama semua sayur2annya. Selamat mencoba...
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.