Resep: Gurih Selat Solo

Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. Anda bisa masak Selat Solo menggunakan 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Selat Solo

1. Persiapkan dari Galantin Ayam.
2. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam fillet.
3. Ini 1 butir dari telur ayam.
4. Persiapkan 3 sdm dari tepung roti.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
6. Persiapkan 1 sdt dari bubuk bawang putih.
7. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
8. Anda perlu Secukupnya dari garam.
9. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
10. Persiapkan dari Kuah Selat Solo.
11. Persiapkan 500 ml dari air/air kaldu.
12. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
13. Ini 1 sdt dari bubuk ngohiong.
14. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
15. Ini 1/2 bks dari kaldu bubuk.
16. Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
17. Anda perlu Secukupnya dari garam.
18. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
19. Anda perlu dari Bumbu halus.
20. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
21. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
22. Ini dari Pelengkap.
23. Ini dari Telur rebus.
24. Persiapkan dari Kentang rebus.
25. Ini dari Wortel rebus.
26. Persiapkan dari Buncis rebus.
27. Ini dari Mayonais.

They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Selat Solo langkah demi langkah

1. Galantin ayam: haluskan ayam bersama tepung roti dan telur. Dalam wadah, campur gilingan adonan dengan bubuk bawang putih, merica, kaldu bubuk, gula pasir, garam. Aduk hingga rata. Ambil plastik wrap, simpan adonan kemudian gulung dan kukus hingga matang. Sisihkan.
2. Kuah: haluskan bumbu, tumis bersama merica bubuk hingga harum. Tambahkan kecap manis dan air/air kaldu..
3. Kemudian tambahkan bubuk ngohiong dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Masukan gula pasir dan garam. Koreksi rasa, angkat..
4. Penyajian: tata sayuran rebus, kentang rebus, telur rebus, dan galantin ayam yang sudah dipotong-potong. Tambahkan mayonais, kemudian siram dengan kuah. Siap disajikan. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus sambal..

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.