Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes.
And the price is so cheap.
Anda bisa punya Selat Solo menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Selat Solo
- Persiapkan 3 buah dari Wortel berukuran sedang, iris sesuai selera.
- Persiapkan 1 genggam dari Buncis, potong sesuai selera.
- Ini 3 buah dari Kentang berukuran sedang, potong sesuai selera.
- Persiapkan dari Gelantin ayam/sapi yg sudah jadi.
- Ini 3 siung dari Bawang Putih, cincang halus.
- Ini 3 siung dari Bawang Merah, iris tipis.
- Persiapkan 1/2 siung dari Bawang Bombay.
- Persiapkan 500 ml dari Air.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Anda perlu dari Jinten.
- Ini dari Kecap manis.
- Ini dari Tomat.
They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Selat Solo langkah demi langkah
- Rebus wortel, buncis scr bergantian ditambahkan garam sedikit.
- Goreng kentang yg sudah dipotong-potong.
- Tumis bawang putih, merah dan bombay hingga harum.
- Kemudian masukkan air, kecap, lada bubuk, garam, gula serta jinten. Koreksi rasanya.
- Setelah mendidih masukkan gelantinnya. Tunggu hingga kuah meresap ke dalam gelantin..
- Cara penyajian : Susun dalam piring buncis, wortel, kentang serta gelantinnya lalu siram dg kuahnya. Beri sedikit potongan tomat. Siap sajikan.
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.
