🍁Selat Solo🍁. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.

Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Anda bisa masak 🍁Selat Solo🍁 menggunakan 40 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari 🍁Selat Solo🍁

Persiapkan dari 💜Bahan galantine ayam.
Ini 400 gr dari daging ayam.
Anda perlu 5 butir dari bawang merah haluskan.
Ini 4 butir dari bawang putih haluskan.
Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk asli.
Anda perlu 1/4 sdt dari pala bubuk.
Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
Persiapkan secukupnya dari garam.
Anda perlu dari 💗Bahan kuah selat.
Ini 1,5 lt dari air rebus.
Ini 1 buah dari tomat matang cincang.
Persiapkan 4 butir dari bawang merah cincang halus.
Anda perlu 3 butir dari bawang putih cincang halus.
Anda perlu 1/2 butir dari bawang bombay cincang halus.
Anda perlu 4 buah dari cengkeh.
Ini 1/4 sdt dari pala bubuk.
Ini 5 sdm dari coas tomat.
Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
Persiapkan secukupnya dari gula pasir.
Persiapkan secukupnya dari garam.
Anda perlu sedikit dari air cuka.
Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
Ini dari minyak goreng buat menumis.
Persiapkan 4 sdm dari terigu dan beri air sedikit buat pengental.
Persiapkan dari 💚Bahan pelengkap.
Anda perlu 200 gr dari buncis.
Ini 200 gr dari wortel.
Persiapkan 150 gr dari kentang.
Persiapkan 5 butir dari telur rebus.
Persiapkan secukupnya dari daun selada.
Persiapkan dari 💚Bumbu semur.
Ini 2 butir dari bawang merah cincang.
Persiapkan 2 butir dari bawang putih cincang halus.
Anda perlu 1/2 butir dari bawang bombay cincang halus.
Persiapkan secukupnya dari kecap manis.
Persiapkan secukupnya dari gula pasir.
Anda perlu secukupnya dari garam.
Anda perlu dari minyak buat menumis.
Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.

Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka, dan kecap manisnya. All reviews tongue salad steak selat solo public transportation narrow alley unique place unique interior small road little bit unique taste must visit. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Karena selat Solo juga merupakan. Selain rasanya yang tidak enek, menurut penikmatnya memang untuk seger-segeran, rasanya juga.

🍁Selat Solo🍁 instruksi

Karena daging ayam tergolong empuk...daging ayam q cincang g begitu lembut..karena q ingin biar waktu menggigit terasa daging xixixi..tapi jika mau tekstur halus bisa diblender atau pakai cooper.
Lalu camour daging ayam dan sisa bumbu galantine...bentuk seperti bergedel atau sesuai selera lalu goreng dengan sedikit minyak..jgn terlalu kering cukup berkulit lalu sishkan...tumis bumbu semur sampai harum lalu masukkan galantine dan telur rebus yg sdah dikupas..masukkan bumbu lainnya...ungkep biar bumbu meresap dan berwarna coklat ankat dan sisihkan.
Rebus air bersama tomat cincang lalu tumis bumbu cincang halus sampai harum masukkan kerebusan air dan bumbui dengan sisa bumbu yang lainnya menjelang diangkat masukkan larutan terigu lalu test rasa...kuah ini rasanya cenderung manis segar.
Sajikan selad solo bersama aneka sayur...buncis + wortel potong" lalu direbus dan juga kentang dipotong lalu digoreng.
Selat siap dihidangkan ditata dipiring daun selada telur semur dan galantine semur dan pelengkap lalu siram kuah selat..karena q g begitu suka mayones jd g q kasih xixixi.
Hm...ada rasa manis..segar dari caos tomat dan buah tomat dan juga baunya pala dan cengkeh menambah citarasa tersendiri.
Walau terbuat dari daging ayam tapi terasa daging sapi...mimpi kali ea xixixixi...g tp bener ko...coba aja dech kalau g percaya hehehe...pas digigit terasa banget dan ada rasa yg beda antara kuah dan daging...yg daging rasanya agak cenderung manis dan gurih yg mantap walaupun bumbu hampir sama.
Rasanya begitu segar dan harum bau rempah cengkeh dan palanya...rasa capek terasa hilang sudah nie xixixixi.

Selat Solo, sajian khas Solo yang dipengaruhi oleh hidangan Eropa. Kuah manisnya berpadu dengan berbagai rempah. Jangan lupa tambahkan pelengkap, seperti sayuran, kentang, telur, hingga mayones hingga rasanya makin mantap! For a future (sorta soon) project, need a lot of fixes here and there. A gijinka/personification of Javanese culinary "selat solo", it's basically a beef steak with local modification.