Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes.
And the price is so cheap.
Anda bisa masak Selat Solo menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Selat Solo
- Anda perlu 2 buah dari wortel ukuran besar.
- Ini 2 buah dari kentang ukuran besar.
- Persiapkan 10 buah dari buncis.
- Persiapkan 1 lonjor dari galantin ayam.
- Anda perlu 1 buah dari bawang bombay ukuran kecil.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 buah dari kemiri ukuran sedang.
- Persiapkan 1 sdt dari pala bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Ini 4 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 sdm dari kecap asin.
- Ini 3 sdm dari gula pasir.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 800 ml dari air.
They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Selat Solo instruksi
- Kupas, cuci, dan potong berbentuk korek api tapi berukuran lebar semua sayuran. Lalu kukus hingga empuk..
- Haluskan (diuleg atau blender) bawang merah, bawang putih, kemiri..
- Potong tipis bawang bombay..
- Tumis dengan mentega bawang bombay dan bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau wangi. Beri air. Masukkan kecap manis dan kecap asin, gula, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan irisan galantin ayam ke dalam kuah kecap. Biarkan selama 5 menit. Matikan api..
- Cara penyajian, susun sayuran, letakkan galantin, beri kuah. Tambahkan nasi apabila ingin lebih kenyang 😉.
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.