Selat solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. Anda bisa punya Selat solo menggunakan 15 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Selat solo

Persiapkan 500 gr dari wortel.
Anda perlu 250 gr dari buncis.
Ini 500 gr dari kentang.
Ini 2 buah dari mentimun.
Persiapkan 6 butir dari telur ayam.
Persiapkan 500 gr dari daging sapi.
Ini 3 buah dari tomat.
Anda perlu 2 ikat dari daun salada air.
Ini dari mayonise instant.
Persiapkan dari bumbu bumbu.
Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
Persiapkan secukupnya dari pala.
Anda perlu secukupnya dari merica.
Anda perlu 1 butir dari gula jawa.
Ini secukupnya dari kecap.

They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Selat solo instruksi

Pertama kupas halus semua bahan kecuali telur dan daging sapi bisa di potong agak tipis sesuai selera lalu di rebus.
Potong memanjang wortel, kentang, buncis, lalu di rebus hingga empuk dan tiriskan.
Untuk kentang setelah di potong lalu di goreng.
Telur cukup di rebus saja lalu di kupas kulitnya.
Siapkan bahan acar mentimun yang sudah di potong memanjang rendam dalam air cuka (cuka nya secukupnya saja) lalu di beri sedikit garam dan gula diamkan beberapa saat.
Siapkan bumbu bawang putih di haluskan dengan merica dan pala lalu di tumis dalam api sedang.
Daging yang sudah di rebus bisa di geprek sebentar biar makin empuk lalu campur dalam tumisan bumbu.
Masukkan air rebusan daging kedalam tumisan bumbu masukkan tomat yang di potong bulat lalu tunggu sampai mendidih tambahkan gula jawa dan kecap manis secukupnya.
Taburi garam dan penyedap bila perlu sampai kuah agak asat dan mengental lalu koreksi rasa.
Daun selada air bisa di cuci dan di petik lalu di taburi mayonise sesuai selera.
Selamat mencoba ibu ibu semua.

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.