Cara mudah untuk Memasak Sedap Selat solo / bistik jawa

Selat solo / bistik jawa. Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Aduk hingga mengental. - Pipil jagung kmd campur dng wortel & buncis. Anda bisa punya Selat solo / bistik jawa menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Selat solo / bistik jawa

1. Ini 2 batang dari wortel, potong korek sktr 2cm.
2. Ini 10 buah dari buncis, potong panjang 2cm.
3. Anda perlu 4 buah dari kentang uk kecil, belah 4.
4. Ini 1 buah dari telur ayam, rebus dan belah 2.
5. Anda perlu 8 potong dari rolade sapi jadi.
6. Ini 1 buah dari tomat, potong jd bbrp bagian.
7. Persiapkan 1 bks dari saori saus mentega.
8. Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay, cincang.
9. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, cincang.
10. Anda perlu Secukupnya dari air.
11. Persiapkan dari Minyak goreng.

Susun kentang goreng, bistik & sayuran di piring saji. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad.

Selat solo / bistik jawa instruksi

1. Pertama saya siapkan pedampingnya terlebih dahulu. Potong wortel, buncis, dan kentang. Persiapan dilanjutkan dengan : mengukus wortel dan buncis sampai tingkat kematangan yang diperlukan. Angkat sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang, angkat sisihkan. Goreng kentang sampai kekuningan, angkat sisihkan. Goreng rolade sampai matang, angkat sisihkan..
2. Dilanjutkan dg pembuatan saus nya : panaskan minyak 2sdm utk menumis duo bawang. Tumis sampai harum, masukkan rolade yg sdh di goreng sblmnya. Aduk sampai rata, baru tambahkan saori. Beri air sedikit kurleb 80ml. Tes rasa, jika ada yg kurang bs tambahkan saos tiram, kecap ikan maupun sdkt garam. Jika sudah mendidih, angkat..
3. Susun dalam piring makanan pedamping lebih dulu, bs dimulai dg menyusun wortel, buncis, kentang, irisan tomat. Tuangkan rolade dg saus nya. Terakhir masukkan potongan telur. Selat solo simple siap dinikmati 😊😊.
4. (*) karena hny pakai 1 bks saori, kuahnya jd tdk kelihatan krn sedikit. Mungkin lbh baik kalau pakai 2bks atau lebih sesuai byknya bahan yg disiapkan😅😅.

Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo. Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa. Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat.