Resep: Sempurna Selat solo / salad solo

Resep, Masakan and Nusantara.

Selat solo / salad solo. Nama Selat Solo ini mengacu kepada "Salad", Bagian utama nya berupa daging sapi menjadikan hidangan ini tidak cocok untuk dinamakan salad, melainkan sebuah bistik yang disajikan dalam kuah manis khas Jawa. Beberapa orang menyebut hidangan ini sebagai sebuah campuran bistik. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad.

Selat solo / salad solo Salad atau Selat, masakan selat Solo ini merupakan adaptasi dari bistik ( beef steak ) versi Belanda di masa kolonial, bukan salad seperti yang biasa muncul dalam menu makanan Eropa. Selat Solo atau steak orang Solo dimakan di antara setelah makan siang sampai sore hari. Bahan lain dari Selat Solo hampir menyerupai salad. Anda bisa punya Selat solo / salad solo menggunakan 29 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Selat solo / salad solo

  1. Persiapkan dari Bahan:.
  2. Ini 500 gram dari rolade sapi.
  3. Persiapkan 2 butir dari telur ayam.
  4. Ini 250 gram dari wortel, potong ukuran jari.
  5. Anda perlu 150 gram dari buncis, potong uk jari.
  6. Persiapkan 500 gram dari kentang, potong uk jari.
  7. Anda perlu 2 buah dari bawang bombay uk sedang, potong hingga bentuk gelang.
  8. Persiapkan 1,5 liter dari air.
  9. Ini 150 ml dari kaldu sapi.
  10. Ini 2 sdm dari minyak goreng.
  11. Ini dari Pelengkap :.
  12. Persiapkan 2 buah dari tomat apel uk sedang.
  13. Anda perlu 1 buah dari jeruk lemon.
  14. Ini 250 gram dari daun selada bokor.
  15. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  16. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  17. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  18. Persiapkan 2 ruas jari dari jahe.
  19. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  20. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
  21. Anda perlu dari Bumbu tambahan:.
  22. Ini 4 butir dari cengkeh.
  23. Anda perlu 1/4 sdt dari bubuk pala.
  24. Anda perlu 1 keping dari bunga lawang/ pekak.
  25. Persiapkan 1/2 sdt dari asam jawa.
  26. Ini 150 gram dari gula merah.
  27. Ini 2 sdm dari kecap manis.
  28. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
  29. Anda perlu 1 sdm dari mentega.

Jika salad berbahan utamanya sayur-mayur atau buah-buahan yang diberi saus dengan berbagai variasi rasa, dalam Selat Solo terdapat buncis, wortel rebus, irisan acar timun, kentang rebus, kentang kering, irisan tomat segar dan beberapa. Trova immagini stock HD a tema Selat Solo Solo Salad Javanese Dish e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Migliaia di nuove immagini di alta qualità aggiunte ogni giorno. What differs between the two are the gravy and the ingredients.

Selat solo / salad solo instruksi

  1. Ambil 3/4 Sdm bumbu halus tambahkan 3 sdm kecap manis, dan 1 sdm mentega. Aduk rata, gunakan untuk melumuri rolade agar meresap, sisihkan..
  2. Goreng potongan kentang hingga matang. Angkat sisihkn di wadah.
  3. Cuci bersih wortel, buncis, bawang bombay serta bagian luar kulit telur perlahan. Lalu rebus hingga matang. Angkat Tiriskan sayur, dan telur rendam air dingin lalu kupas..
  4. Tumis sisa bumbu halus sampai harum, tambahkan 1,5 liter air, kaldu sapi dan bumbu tambahan. Rebus hingga air berkurang. (kurleb 1- 1,2 liter). Koreksi rasa,Angkat, tunggu hangat,Lalu saring..
  5. Sambil menunggu kuah selesai, bisa sambil memanggang rolade yg telah dilumuri bumbu menggunakan teplon dengan api kecil sambil di bolak balik perlahan..
  6. Setelah semua matang. Susun selada bokor, wortel, buncis,bawang bombay, kentang, belahan telur dan rolade, tambahkan irisan tomat dan jeruk lemon. Siram dengan kuah hangat.. selamat menikmatii.. 😉😉.

Besides the salads, Mbak Lies has macaroni soup, sausage soup, tofu with. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. For one, selat solo is actually a full-fledged beef steak with a lot of vegetables in them. Unlike most steaks, this one uses a lot of vegetables so in a glance it would look like a salad instead of grilled meat. Resep Selat solo enak dan lezat.