Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes.
And the price is so cheap.
Anda bisa punya Selat Solo menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Selat Solo
- Persiapkan 500 gr dari Daging Sapi Has Luar.
- Ini 5 btr dari Telur Ayam Kampung.
- Ini 3 sdm dari Kecap Manis.
- Ini 1 sdm dari Garam.
- Ini 1/2 sdt dari Merica.
- Ini 2 sdm dari Bawang Merah Goreng.
- Anda perlu 1 bh dari Pala.
- Ini 15 bh dari Cherry Tomato.
- Persiapkan 2 sdm dari Gula.
- Ini 1 lt dari Air (jika kurang encer bisa ditambah).
- Ini dari ============================.
- Anda perlu dari Bumbu Halus:.
- Anda perlu 14 siung dari Bawang Merah.
- Persiapkan dari ============================.
- Anda perlu 4 siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan dari Bahan Pelengkap:.
- Persiapkan dari Kentang Goreng.
- Ini dari Keripik Kentang.
- Ini dari Wortel.
- Ini dari Buncis.
They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Selat Solo langkah demi langkah
- Rebus telur ayam sampai matang.
- Cuci bersih daging sapi, lalu rendam sebentar dengan menggunakan jeruk lemon dan garam, lalu bilas smp bersih.
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit margarin, sampai harum dan matang.
- Masukan daging sapi, kecap, garam, merica.. tumis hingga daging berubah warna.
- Masukan telur rebus yg sudah dikupas, tomat yg sudah dipotong2, pala, gula dan air.. masak dengan api kecil sampai daging empuk, tomat lumer dan kuah meresap (45mnt).
- Kemudian masukan bawang goreng dan aduk sebentar.. koreksi rasa.
- Selat Solo siap dinikmati selagi panas :).
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.