Galantine selat solo. Galantine selat solo Kalo ditempat asal aku,menu selat solo atau galantinr ni cuma ada di pesta pernikahan dan selalu jadi menu favorit. Baru kali ni praktek setelah searching dapet nih resep dari @dapurlina.sayurnya bisa ditambhkan selada,wortel,bunis, kentang dan acar timun. Galantine selat solo Kalo ditempat asal aku,menu selat solo atau galantinr ni cuma ada di pesta pernikahan dan selalu jadi menu favorit.
Baru kali ni praktek setelah searching dapet nih resep dari @dapurlina.sayurnya bisa ditambhkan selada,wortel,bunis, kentang dan acar timun.
Yuuppsss Selat Solo Galantin atau sering disebut bistik galantin 😍.
Cara bikinnya simple dan gak makan waktu banyak.
Anda bisa punya Galantine selat solo menggunakan 26 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Galantine selat solo
- Ini 300 gram dari daging ayam.
- Persiapkan 75 gram dari tepung roti.
- Ini 1 buah dari telur.
- Ini 1/2 butir dari bawang bombay cincang.
- Persiapkan 2 butir dari bawang putih haluskan.
- Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari pala.
- Ini 2 sdm dari susu bubuk campur dengan 50 ml air.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Kaldu jamur bubuk.
- Ini dari Bahan kulit telur:.
- Ini 2 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini 1 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu Sedikit dari garam.
- Ini dari Bahan saos:.
- Anda perlu 1/2 butir dari bawang bombay cincang.
- Anda perlu 2 butir dari bawang putih haluskan.
- Anda perlu 3 sdm dari saos sambal.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 300 ml dari Air.
- Anda perlu secukupnya dari Gula garam kaldu bubuk jamur.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena larutkan dengan air.
- Persiapkan dari Rebus sayuran.
Masakan ini juga bisa jadi ide bisnis jualan lohhh yang tentunya akan. Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.
Galantine selat solo instruksi
- Haluskan daging ayam dan campurkan semua bahan menjadi 1. Cek rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.jika rasa sudah pas sisihkan..
- Buat lapisan kulit dengan mencampur rata semua bahan lalu saring.
- Goreng diatas teflon dengan ukuran 1 sendok sayur ratakan diatas teflon.Lakukan sampai adonan kulit habis..
- Letakkan adonan daging diatas kulit ratakan. Lalu gulung adonan dan lapisi alimunium foil kemudian kukus.masak sampai 30 menit.
- Masak saos:sangrai bombay cincang hingga layu lalu masukkan bawang putih masak sebentar.masukkan saos sambal kecap merica bubuk air gula garam dan kaldu bubuk.masukkan larutan tepung maizena masak saos sampai meletup letup.koreksi rasa.
- Ready to eat.
- Sisanya digoreng trus di cocol pake saus sambal juga enak lho.
Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Kali ini nyobain buat selat solo dulu. Steak versi jawa, ditambah mayonaise dan acar mentimun sebenernya, tapi saya gak pakai (gak sempet buat 😅) Segeeer banget, manis gurih asam kuahnya 😍😍 Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Memang tidak berada di pinggir jalan besar, tapi menemukannya juga bukan hal yang sulit. Interiornya terlihat antik, kamu akan menemukan nama yang unik seperti meja payung hingga meja.