Ayam bakar kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Anda bisa masak Ayam bakar kecap menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam bakar kecap
- Anda perlu 1 ekor dari Ayam potong 8 atau 10 tergantung ukuran ayamnya.
- Ini dari Jeruk nipis.
- Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
- Anda perlu 2 btg dari Sereh.
- Anda perlu 65 ml dari Santan kara.
- Persiapkan dari Air.
- Anda perlu dari Kecap.
- Anda perlu 3 sdm dari Gula merah.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Merica bubuk.
- Persiapkan dari 🌱 Bumbu halus.
- Ini 8 siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 3 buah dari Kemiri (kemiri yg sudah di sangrai).
- Ini 2 sdt dari Ketumbar.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Ayam bakar kecap instruksi
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan. Masukkan daun salam dan sereh. Masukkan ayam, aduk rata sebentar.
- Masukkan air sampai ayam terendam semuanya, beri garam, gula, merica bubuk, dan gula merah..
- Jika air sudah mendidih masukkan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil. Saya masak sampai 1 1/2 jam. Masak sampai air menyusut dan tulangnya terlepas. Ayam jangan terlalu sering di bolak balik. Koreksi rasa..
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
