Selat Solo ala Dapur Bunda. Selat Solo Galantin meruoakan perpaduan dari daging ayam yang dicincang halus dicampur dengan telur dan tepung roti. Dapur Halal - menyajikan aneka masakan khas solo : Nasi Liwet, Selat Solo, Bestik Solo dan Garang Asem. Menu ibadah tadi dirumah bun yaitu rainbow kukus dan selat solo ala bunda nelly.
Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda.
Anda bisa punya Selat Solo ala Dapur Bunda menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Selat Solo ala Dapur Bunda
- Anda perlu dari Bahan galantin:.
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam giling.
- Persiapkan 5 sdm dari tepung maizena.
- Ini 1 btr dari telur.
- Anda perlu 1 sdt dari pala bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Ini 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan penyedap.
- Ini dari Bahan Sayuran :.
- Ini dari Wortel,,timun,,selada keriting,,buncis,,kentang goreng,,tomat.
- Persiapkan dari Bahan Kuah :.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini secukupnya dari Bawang bombay.
- Anda perlu 1 sdm dari mentega utk menumis.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Persiapkan dari Gula merah.
- Anda perlu secukupnya dari Cuka.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Selat Solo bukanlah nama lautan di antara pulau, dan tidak ada hubungannya dengan perairan sama sekali. Di masa penjajahan Belanda, orang Belanda banyak membawa bahan makanan serta teknik memasak ala Eropa. Places Malang RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Kedai Selat Solo ala Nana. Saat ini rumah makan dengan ciri khas masakan ala Solo ini Beberapa menu andalan Dapur Solo seperti nasi liwet dan selat Solo sudah sangat terkenal bahkan hingga ke luar negeri.
Selat Solo ala Dapur Bunda langkah demi langkah
- Untuk galantin,campur bahan jadi satu sampai benar2 rata,,cetak menurut selera kemudian kukus selama 20 mnt angkat biarkan dingin.
- Untuk kuah,,tumis bawang bombay bawang putih dg mentega kemudian masukkan merica,,pala,,air,,garam,,gula,,kecap manis biarkan mendidih cicipi dan matikan kompor,,angkat.
- Untuk sayur,,rebus wortel,,buncis.
- Ambil piring saji,,tata sayur,,galantin telur rebus tuangi kuah dan sajikan,,selamat mencoba.
Served with fresh lettuce (Ind: selada), tomatoes and boiled eggs. Selat segar dan enak ala Warung Tenda Biru paling pas disandingkan dengan es teh lemon. Rasanya tidak perlu diragukan lagi, sama meyakinkannya Terutama yang khas seperti selat Solo. Berbeda dengan hidangan di empat tempat sebelumnya, Omah Selat sengaja menyuguhkan menu yang. Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah.