Resep: Sempurna Kare Ayam khas Solo

Kare Ayam khas Solo.

Anda bisa punya Kare Ayam khas Solo menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Kare Ayam khas Solo

1. Ini 1 kg dari Ayam.
2. Persiapkan 1/4 kg dari Kecambah.
3. Anda perlu 250 cc dari Santan.
4. Ini 1 ikat dari Daun Seledri.
5. Persiapkan Secukupnya dari Air.
6. Persiapkan dari Bumbu.
7. Anda perlu 10 siung dari Bawang Putih.
8. Persiapkan 2 sdm dari Garam.
9. Ini 2 Batang dari Serei.
10. Anda perlu 2 Ruas dari Lengkuas.
11. Persiapkan 3 Lembar dari Daun Salam.
12. Persiapkan 5 lembar dari Daun Jeruk.
13. Ini 4 buah dari Kemiri.

Kare Ayam khas Solo langkah demi langkah

1. Rebus ayam. Suir. Dan sisihkan kaldunya..
2. Haluskan bawang putih, garam, kemiri. Lalu tumis bersama Serei, Lengkuas, Daun salam, dan Daun Jeruk. Tumis sampai berbau harum..
3. Setelah bumbu berbau harum, masukkan kaldunya ayam. Kemudian tambahkan santan. Cicip rasa..
4. Sementara itu, rebus kecambah dan iris lembut daun Seledri..
5. Kare Ayam siap disajikan dengan suiran ayam di atasnya dan Taburkan daun Seledri. Sajikan bersama nasi putih..