Selat solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. Anda bisa punya Selat solo menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Selat solo

Anda perlu 1/4 kg dari daging ayam giling.
Ini 1/4 kg dari telur.
Persiapkan 2 bh dari wortel.
Persiapkan 4 bh dari kentang.
Persiapkan 10 bh dari buncis.
Ini Secukupnya dari timun.
Anda perlu dari Bumbu ayam giling:.
Ini 1 siung dari bawang putih.
Ini 1/4 siung dari bawang bombay.
Ini 1/2 st dari pala bubuk.
Anda perlu 1/2 st dari garam.
Persiapkan dari Bumbu kuah:.
Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
Ini Secukupnya dari gula merah.
Anda perlu 1 st dari garam.
Persiapkan 2 sm dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 bks dari royco ayam.
Anda perlu 1/2 st dari pala bubuk.
Ini 1 st dari cuka.
Anda perlu dari Minyak utk menumis.
Persiapkan dari Mayonaise utk pelengkap.
Ini dari Air utk kuah.

They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Selat solo langkah demi langkah

Didihkan air utk membuat bola daging ayam, daging ayam diberi bumbu bawang putih dihaluskan dan bombay diiris tipis, lalu cetak menggunakan tangan dan sendok, jika sdh mengapung angkat, selesaikan bola daging lalu sisihkan.. Jangan lupa rebus telur juga ya.
Semua sayuran di kupas dan dibersihkan lalu potong besar2, wortel dan buncis di rebus, kentang di goreng..
Siapkan air utk buat kuah selat. Bawang merah dan bombay di iris lalu di tumis hingga harum, lalu masukkan ke dalam air kuah, beri garam, gula pasir, kecap, gula merah, royco, pala bubuk dan cuka. Tes rasa ya bun.. Rasa dari kuah selat solo adalah manis segar. Jika sudah mendidih masukkan bola daging ayam dan telur, biarkan direbus lbh lama supaya daging dan telur berwarna coklat. Jika daging dan telur sdh berwarna coklat, angkat...
Siapkan sayuran lalu ditata diatas piring, beri bola daging ayam dan telur. Siram dgn kuah selat, lalu beri mayonaise. Sebenernya ada tambahan sayuran lain yaitu selada air, lebih segar lagi kalau pake itu. Dikrnkan saya nda punya yo wis lah apa adanya saja ya.. Hehehe.

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.