Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. Anda bisa masak Selat Solo menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Selat Solo

Ini 5 dari sosis ayam potong 2.
Persiapkan 3 dari telur ayam rebus, kupas.
Persiapkan 4 gelas dari air.
Persiapkan dari Kuah.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih, geprek.
Anda perlu 1 btr dari kemiri halus / bubuk.
Anda perlu 1/4 dari bombay, cincang.
Ini 3 biji dari asem.
Persiapkan 2 cm dari kayu manis.
Ini 1/3 biji dari pala, serut.
Ini 3 dari glundung kecil gula merah.
Ini 3 sdm dari kecap manis.
Ini dari Garam.
Ini dari Lada.
Anda perlu dari Sayuran.
Anda perlu dari Buncis.
Anda perlu dari Wortel.
Ini dari Tomat.
Persiapkan dari Timun.
Ini dari Selada.
Persiapkan dari Kentang.

They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Selat Solo langkah demi langkah

Potong2 sayuran, cuci lalu kukus.
Tumis bawang putih, kemiri bombay, pala & kayu manis (sy pakai panci anti lengket & tdk pakai minyak), setelah harum (jgn terlalu matang, ckp untuk hilangkan bau langu saja) tambahkan 4 gelas kecil air dan masukkan bumbu kuah lainnya..
Masukkan telur dan sosis (boleh diganti galantin atau daging sapi yg ada tetelannya). Rebus hingga telur kecoklatan dan air menyusut kira2 satu gelas..
Angkat sayuran, susun di piring saji. Untuk kentang bisa dipanggang atau di saute dgn sedikit margarin. Lebih aromatik lg saat di saute tambah dgn oregano..
Tuangkan kuah, lebih lengkap dimakan dengan saus sambal, saus tomat dan mayonaise..

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.