Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. Anda bisa punya Selat Solo menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Selat Solo

Anda perlu 1/2 kg dari daging has/yg mudah empuk.
Anda perlu 7 buah dari bawang merah.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1 buah dari tomat matang.
Anda perlu 3 kuntum dari bunga cengkeh.
Ini 2 cm dari kulit kayu manis/boleh skip.
Anda perlu 1 buah dari bawang bombay.
Persiapkan 1 sdt dari merica.
Persiapkan Secukupnya dari bubuk kaldu sapi,garam,gula jawa, gula pasir.
Anda perlu Secukupnya dari kecap manis, asin,bubuk jamur.
Persiapkan 2 buah dari wortel, kupas, cuci.
Anda perlu Secukupnya dari buncis,daun selada, cuci bersih.
Ini 3 buah dari kentang,kupas,potong2.
Persiapkan dari Unt telur:.
Anda perlu 5 butir dari telur ayam.
Persiapkan 1 kantong dari teh celup.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
Ini 1 sdm dari gula jawa.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.

They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Selat Solo langkah demi langkah

Cuci bersih daging sapi, rebus hingga empuk,sy langsung dimasak dg bumbu.sy potong2.sisihkan..
Uleg bawang putih dan merah, merica.potong kecil2 bawang bombay, tumis hingga harum.masukkan daging,aduk2 hingga campur dg bumbu,masukkan air,kecap manis n asin,tutup hingga mendidih, masukkan pala,cengkeh,kayu manis.tutup lg hingga mendidih dan empuk, masukkan kaldu bubuk sapi,bubuk jamur, gula..
Rebus semua sayuran hingga matang, goreng kentang..
Rebus telor ayam,kupas.sisihkan.rebus 2 gelas air tambahkan 1 kantong teh celup,garam,gula,kecap manis,masukkan telur yg sdh dikupas,rebus sampai air menyusut,telur berubah coklat..
Unt saos mustard sdh ada diresep sy.tata sayur, kentang, telur, daging dipiring, letakkan saos mustard diatas daun selada..

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.