Resep: Lezat Selat Solo Galantin

Selat Solo Galantin. Selat Solo ini sebenarnya seperti Bistik dengan kuah Sup daging. Enak tapi harusnya dimakan pakai nasi atau lontong biar makin kenyang haha. Kami menyediakan dua produk unggulan kami yaitu selat solo dan galantin bu ning.

It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Anda bisa masak Selat Solo Galantin menggunakan 29 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Selat Solo Galantin

1. Persiapkan 15 dari porsi.
2. Persiapkan dari Galantin.
3. Anda perlu 500 gr dari daging sapi giling.
4. Persiapkan 250 gr dari daging ayam giling.
5. Ini 2 butir dari Telur.
6. Anda perlu 100 gr dari tepung roti (saya pakai oatmeal instan).
7. Ini 50 ml dari susu cair.
8. Persiapkan 1/2 dari bawang bombay cincang halus.
9. Persiapkan dari Garam.
10. Persiapkan dari Gula.
11. Ini dari Merica.
12. Ini dari Saus / Kuah.
13. Anda perlu dari Bawang bombay 1 buah iris memanjang.
14. Ini 3 butir dari Bawang putih geprek lalu cincang.
15. Ini 1 ruas dari Jahe.
16. Ini 1/2 butir dari Pala parut menggunakan parutan keju.
17. Ini 3 butir dari Cengkeh.
18. Anda perlu 1 ruas jari dari Kayumanis.
19. Persiapkan 2 sdm dari Saus inggris.
20. Persiapkan 5 dari Tomat potong jadi 4 bagian.
21. Ini 4 sdm dari saus tomat.
22. Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
23. Ini 2 keping dari gula merah ukuran kecil.
24. Persiapkan dari Pelengkap.
25. Ini 15 butir dari telur rebus.
26. Persiapkan dari Wortel rebus.
27. Persiapkan dari Buncis rebus.
28. Persiapkan dari Kentang goreng / oven.
29. Ini dari Selada.

Biasanya, galantin diolah menjadi Selat Solo. Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Alhamdulillah selat solo asli dari kotanya selesai dan siap santap masakan kesukaan suami dan. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik.

Selat Solo Galantin langkah demi langkah

1. Galantin, campurkan semua bahan lalu cetak menggunakan loyang atau plastik dibentuk bulat memanjang, kukus hingga matang. Setelah matang, potong - potong galantin dan goreng hingga kecoklatan..
2. Saus / Kuah Selat solo : tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan rempah rempah lalu tuang air 1 liter, masukkan semua bahan yg disebutkan diatas lalu koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, merica. Oh iya masukkan telur yg sudah direbus ke dalam kuah tersebut, hingga berwarna coklat..
3. Setelah matang semua, saatnya menyajikan di piring sesuai keinginan masing masing.

Selat Solo ini original.variasinya bisa pakai Galantin atau daging cincang.seperti di Sumber Bestik Solo. Banyak yang mengganti Selat Solo dengan Galantin dengan pertimbangan lebih praktis. Bistik galantin Bistik ini umum disajikan untuk para raja dan tamu istimewa kerajaan. RT @mutiarasukardi #selatsolo galantin kuah segar, warung selat mbak lies, serengan. #kulSolo http Lunch with #selatsolo & #supmatahari (javanese steak (selat solo) @ Vien's) http. Berbagai jenis menu selat dijajakkan, dari selat lidah, selat bestik juga selat galantin ada di sini.