Selat solo ala aku. Kawan Kuliner, hidangkan Selat Solo ala Bango dengan ciri khas rasa yang segar dari perpaduan rasa manis dan asam. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Wong Solo punya steak khas jowo yang dinamakan selat.
It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce).
Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.
Anda bisa punya Selat solo ala aku menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Selat solo ala aku
- Ini 250 gr dari buncis.
- Anda perlu 3 buah dari wortel.
- Anda perlu 3 buah dari kentang.
- Ini 3 buah dari telur ayam.
- Ini 1 dari galantine ayam.
- Ini 3 sdm dari mayones.
- Anda perlu dari Bumbu kuah.
- Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari mrica bubuk.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 siung dari bawang bombay.
- Anda perlu 3 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 750 ml dari air.
- Ini 3 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Secuput garam.
I don't know why this food has the word Solo, which is the name of one of the cities in Indonesia. maybe this food was introduced by the Solo people for the first time 🙏😊 Selat Solo. Selat Solo bukanlah nama lautan di antara pulau, dan tidak ada hubungannya dengan perairan sama sekali. Selat Solo adalah nama kuliner khas Di masa penjajahan Belanda, orang Belanda banyak membawa bahan makanan serta teknik memasak ala Eropa. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.
Selat solo ala aku langkah demi langkah
- Cuci potong dan rebus telur, buncis, wortel beri sejumput garam..
- Cuci potong goreng kentang dan galantin..
- Siap kan panci berisi air. Panaskan minyak tumis 2 bawang hingga harum. Saring masukan tambahkan pala dan mrica di panci berisi air. Didihkan masukan telur rebus kecap gula garam dan koreksi rasa..
- Sajikan dengan sayur dan telur yg telah di rebus siram kuah dan tambahkan mayonis..
Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka, dan kecap manisnya. Kedai legendaris ini tak hanya sajikan selat nikmat, namun atmosfer klasik yang unik. Tak heran jika resto ini lantas diklaim sebagai jagonya selat di Solo. Salah satu ruang makan (c) Billy Ramdani/Travelingyuk. Selat Solo merupakan steak ala Eropa yang dimodifikasi sesuai lidah raja-raja Kasunanan Solo.