Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. Anda bisa masak Selat Solo menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Selat Solo

Anda perlu 250 gram dari daging has dalam.
Ini 600 ml dari air matang.
Persiapkan dari Bumbu marinasi.
Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
Ini 5 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
Ini 1/4 biji dari pala bubuk.
Ini 2 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 120 gram dari tomat (iris).
Anda perlu dari Bahan pendamping.
Ini 200 gram dari kentang (goreng).
Ini 100 gram dari wortel (rebus).
Ini 100 gram dari buncis (rebus).
Anda perlu 1 sdm dari mayonnaise.
Anda perlu 1 sdm dari mustard.
Ini dari Telur pindang.
Ini 4 butir dari telur ayam.
Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
Ini 3 siung dari bawang putih.
Ini 5 lembar dari daun salam.
Ini 1 buah dari gula merah.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Ini 1 buah dari teh celup hitam.

They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Selat Solo langkah demi langkah

Potong daging sesuai selera lalu haluskan bumbu marinasi campur balurkan pada daging diamkan dikulkas selama 30menit agar bumbu meresap ke daging.
Panaskan sedikit butter lalu tumis daging hingga berubah warna tambahkan air panas dan tutup masak dengan api kecil hingga daging empuk.
Kupas kentang potong2 cuci lalu goreng hingga matang, siangi buncis juga wortel potong sesuai selera lalu rebus 2menit lalu bilas agar warnanya bagus.
Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas dan masak bersama bumbunya hingga meresap ke telur.
Setelah daging matang dan empuk lalu siapkan piring tata daun selada, kentang, wortel, buncis, telur pindang dibelah 2 taruh daging ditengah siram dengan kuah dagingnya beri campuran mayonnaise & mustard sebagai sausnya.

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.